Cách làm kẹo me chua ngọt

Chuyên mục cách làm mứt tết sẽ giới thiệu với chị em cách làm món kẹo me chua ngọt thơm ngon, để chị em có thể tự mình làm món ăn ưa thích của mình.

1. Nguyên liệu cân chuẩn bị

- 60gr me.

- 50ml nước lạnh, 150 gr đường, 1 muỗng canh mật ong

Cách làm kẹo me chua ngọt

Món mứt khác:

• Cách làm nho khô tại nhà.
• Hướng dẫn làm mứt cà rốt chua ngọt

2. Cách chế biến.

Bước1: Đầu tiên chị em cho me ra tô dầm nát. Sau đó ta cho vào nồi hoặc chảo cùng với nước, 1/2 chỗ đường trộn chung, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ.

Bước 2: Ta đun khoảng 20 phút thì cho phần đường còn lại vào tiếp tục đun cho đến khi mứt me hơi sánh, ta cho mật ong cùng xíu muối vào tiếp tục đun thêm 1 chút cho mứt sánh dẻo thì tắt bếp.

Bước 3: Ta cho hỗn hợp này ra khay, để 1-2 phút cho mứt nguội bớt thì nhanh tay viên tròn, lăn qua đường là hoàn tất.

Hướng dẫn làm kẹo me

Nếu các bạn thích cay thì trộn đường với chút ớt khô rồi viên me lăn qua đường cay. Mứt me để nguội hoàn toàn mới cho vào hũ đậy kín để nơi thoáng mát, ăn dần.

Kẹo me thơm ngon

Chúc các bạn thành công