Những món ăn cho người cao huyết áp

Đối với những người mắc bệnh cao huyết áp, có những thực phẩm, những món ăn mà người mắc bệnh cao huyết áp cần phải tránh sử dụng. Tuy nhiên cũng có những món ăn giúp hỗ trợ giúp chưa bệnh cho người mắc bênh cao huyết áp. Bài việt dưới đây chuyên mục<a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/search/label/Monanchuabenh" target="_blank"> món ăn chữa bệnh</a> chia sẻ với các bạn những món ăn hỗ trợ cho người mắc bệnh cao huyết áp<br /> <h3> 1. Cháo cà rốt , gạo tẻ</h3> Nguyên liệu: Cà rốt 100 gr, gạo tẻ 100 gr.<br /> <br /> Cách làm: Cà rốt các bạn mang rửa sạch rồi thái nhỏ. Gạo vo sạch, rồi cho nước nồi đun sôi. Sau đó cho gạo và cà rốt cùng vào ninh cho nhừ là dùng được.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPa9fVU2EKN4-oMogDsfz9ovE-9nVrsmyNU9IRGlfelb3jLmvgJr8E6T5rQUsiMheNsLMMibL3PS0qMTRqZbB-REaHVBJpO3b0sxoDmXCtPRx06kBnRIxdiQOjV1JoEZNFr2CBPL-dcdo/s1600/chao-ca-rot-gao-te.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cháo cà rốt gạo tẻ" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPa9fVU2EKN4-oMogDsfz9ovE-9nVrsmyNU9IRGlfelb3jLmvgJr8E6T5rQUsiMheNsLMMibL3PS0qMTRqZbB-REaHVBJpO3b0sxoDmXCtPRx06kBnRIxdiQOjV1JoEZNFr2CBPL-dcdo/s400/chao-ca-rot-gao-te.png" title="Cháo cà rốt gạo tẻ" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo cà rốt gạo tẻ</td></tr> </tbody></table> <b>Món ăn chữa bệnh khác:</b><br /> <div> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/07/mon-danh-cho-nguoi-mac-benh-tieu-chay.html" target="_blank">Món ăn dành cho người mắc bệnh tiêu chảy</a></li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/03/nhung-thuc-pham-giup-tang-suc-de-khang.html" target="_blank">Những thực phẩm giúp tăng cứ đề kháng</a></li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/nhung-mon-an-giup-chua-benh-mach-vanh.html" target="_blank">Món ăn chữa bệnh mạch vành</a></li> </ul> <h3> 2. Thịt gà xào cần tây:</h3> <br /> -  Nguyên liệu chế biến:<br /> <br /> Thịt gà 300 g, cần tây 300 g, cà rốt, gừng cắt lát, tỏi 1 lát, rượu trắng 1 muỗng nhỏ, muối.<br /> <br /> - Cách chế biến:<br /> <br /> Thịt gà xắt thành miếng, ướp gia vị 15 phút, cho vào chảo mỡ xào nhanh lấy ra.<br /> <br /> Cần tây xắt cọng, xào qua nêm chút muối, sau đó cho gừng lát, tỏi, cà rốt, gà, cần tây vào xào lẫn. Món này chứa nhiều chất dinh dưỡng và an toàn cho người cao huyết áp.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8hT4ndXYJ1g3xpWYDNy9sBHHSPSgvCmMWNMAFi_zzYlMmrJ86IsmVQ-zX1LkFtmfBlY82AmewXm7rDEXlt6LJFWhzfnmB910XdkDCaxmUL9haU642qjnzV2wlIG5T1YtgqmKhpq9VZo/s1600/Thit-ga-xao-can-tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Thịt gà xào cần tây" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8hT4ndXYJ1g3xpWYDNy9sBHHSPSgvCmMWNMAFi_zzYlMmrJ86IsmVQ-zX1LkFtmfBlY82AmewXm7rDEXlt6LJFWhzfnmB910XdkDCaxmUL9haU642qjnzV2wlIG5T1YtgqmKhpq9VZo/s400/Thit-ga-xao-can-tay.jpg" title="Thịt gà xào cần tây" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Thịt gà xào cần tây</td></tr> </tbody></table> <h3> 3. Cháo tỏi, gạo tẻ:</h3> <br /> - Nguyên liệu chế biến:<br /> <br /> Tỏi 40 gr, gạo tẻ chừng 100 gr (hoặc ít hơn).<br /> <br /> - Cách chế biến:<br /> <br /> Tỏi bóc vỏ, chần (nhúng) qua nước sôi khoảng 1 phút rồi lấy ra. Gạo vo sạch, cho vào nước chần tỏi nấu thành cháo. Khi cháo gần chín tới thì cho tỏi vào và nấu đến khi chín mềm, dùng trong ngày.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbb-ViRRon8qjGtzvASqA8_2z19mBE0e-oxNsZb1L90phQLpgvBIQ8ko2v43tRGqsuW1sElTKJDLPve6QCUvsXbcJ4inemEHl17ShT7oIkUu70m7f_s9_qSmmZ2AcqirRheYknFgMams/s1600/Chao-toi-gao-nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cháo tỏi ớt" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbb-ViRRon8qjGtzvASqA8_2z19mBE0e-oxNsZb1L90phQLpgvBIQ8ko2v43tRGqsuW1sElTKJDLPve6QCUvsXbcJ4inemEHl17ShT7oIkUu70m7f_s9_qSmmZ2AcqirRheYknFgMams/s400/Chao-toi-gao-nep.jpg" title="Cháo tỏi ớt" width="400" /></a></div> <h3> 4. Cháo gạo lứt, rau cần, cải bó xôi</h3> <br /> - Nguyên liệu chế biến:<br /> <br /> Gạo lứt 80g, rau cần tây 100g, cải bó xôi 100g.<br /> <br /> - Cách chế biến:<br /> <br /> Gạo lứt vo sạch; rau cần tây, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc ngắn. Nấu gạo thành cháo rồi cho hai thứ rau vào, nấu sôi 5 phút là được. Ăn nóng lúc đói bụng.<br /> <h3> 5. Canh cần tây, thịt heo nạc</h3> <br /> - Nguyên liệu chế biến:<br /> <br />  Rau cần tây 100g, thịt heo nạc 100g, nấm hương (nấm đông cô) 20g, tỏi 5g, ít muối.<br /> <br /> - Cách chế biến:<br /> <br /> Rau cần tây bỏ rễ, chỉ lấy cuống và lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương ngâm nước nóng có chút gừng sau 20 phút thì rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt heo nạc rửa sạch, xắt nhỏ (có thể thay bằng bột đậu xanh), tỏi bóc vỏ, đập dập.<br /> <br /> Đun sôi nửa lít nước, cho thịt nạc vào, thịt chín thì cho cần tây, nấm hương, tỏi vào quậy đều. Canh sôi lại là được. Ăn nóng lúc đói bụng.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQjEFChn4_7ajnii8EIuTrRog7-kdvyOkZqWmZ435TjapfA77fEnNGBi6v2RSWlsW0LKYSY9pNvhD6OnofB_Lz7pgeQPnLDtuqYvDZ26HmZ2n9J2wXfHB18YVm05emtdW3-PqfHMxgC4/s1600/canh-can-tay-voi-thit-heo-nac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Canh cần tây thịt heo" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQjEFChn4_7ajnii8EIuTrRog7-kdvyOkZqWmZ435TjapfA77fEnNGBi6v2RSWlsW0LKYSY9pNvhD6OnofB_Lz7pgeQPnLDtuqYvDZ26HmZ2n9J2wXfHB18YVm05emtdW3-PqfHMxgC4/s400/canh-can-tay-voi-thit-heo-nac.jpg" title="Canh cần tây thịt heo" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Canh cần tay thịt heo</td></tr> </tbody></table> Trên đây là một số món ăn dành cho người mắc bệnh cao huyết áp mà <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/" target="_blank">ẩm thực bốn phương</a> chia sẻ với các bạn, chúc các bạn luôn có sức khỏe tốt.<br /> <br /></div>

Những món ăn cho người cao huyết áp

Đối với những người mắc bệnh cao huyết áp, có những thực phẩm, những món ăn mà người mắc bệnh cao huyết áp cần phải tránh sử dụng. Tuy nhiên...

Đọc thêm »

Món ăn dành cho người mắc bệnh tiêu chảy

Người bị tiêu chảy cần ăn gì, uống gì, kiêng gì? là câu hỏi mà tất cả mọi người đặt ra khi bị hoặc người thân của mình bị mắc bệnh tiêu chảy.<br /> <br /> Bệnh tiêu chảy có cấp tính và mạn tính. Nguyên nhân gây tiêu chảy có nhiều. Bệnh cấp tính phần lớn do nhiễm khuẩn đường ruột, ngộ độc thức ăn hoặc kết mạc ruột quá nhạy cảm gây ra.<br /> <br /> Tiêu chảy mạn tính hoặc do bệnh cấp tính phát triển thành hoặc do dịch toan dạ dày bị thiếu, quá ít, do nhiễm vi rút đường ruột, do có khối uống trong ruột, do hấp thụ kém bởi các bệnh khác, do dùng thuốc hoặc do chức năng thần kinh bị rối loạn bởi các loại bệnh v.v… gây ra biểu hiện lâm sàng của bệnh đại tiện nhiều lần, phân loãng, có máu hoặc dịch nhầy, mùi thối khẳn, còn có thể kèm theo sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và táo bón xen kẽ nhau, món rặn mà khó ra, sôi bụng, ấn đau, nổi uống cục v.v…<br /> <br /> Lưu ý: Người bị tiêu chảy nếu không điều trị dứt điểm sẽ có nguy cơ bị bệnh trĩ hoặc sa trực tràng.<br /> <h3> 1. Người bị tiêu chảy cần ăn uống những gì?</h3> <br /> Nguyên tắc ăn uống của bệnh nhân là: thức ăn có thể bổ sung dinh dưỡng bị mất và giảm bớt sự kích thích cơ học và hóa học đối với đường ruột. Nên ăn các món ăn nhẹ, dưỡng ẩm, lợi khí. Căn cứ nguyên nhân và đặc điểm của bệnh cấp tính và mạn tính, có thể lựa chọn theo từng loại như sau.<br /> <br /> Người bị tiêu chảy cấp tính cần nhịn ăn, để đường ruột hoàn toàn nghỉ ngơi. Đến khi bệnh bắt đầu đỡ, ăn tăng dần các món ăn loãng. Có thể chọn uống nước cháo, nước chè. Khi số lần đi ngoài đã giảm, có thể ăn các món loãng hoặc nhão nát như canh trứng, cháo gạo, mì nước, nước rau, nước quả, bánh nướng, bánh bao mềm, rồi ăn dần các món thông thường khác. Ăn uống như vậy sẽ từng bước phục hồi chức năng của dạ dày và ruột, bổ sung dinh dưỡng nhất định cho cơ thể: cần ăn ít một thành nhiều bữa, mỗi ngày 6-7 lần.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrUur5UWnjbbOFa-2igOQ1ve6E0885tPvl-9Zv7nWUPO0hol5KgErBAWW4-s4rUnosS025XmxioaPluE4Lt3gOxoujYuk8UfHKNmuKUT61VGh9dS6bQn3qmTbyjGB5nEFUsG39rxJ2_Gs/s1600/tieu-chay-an-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Món ăn dành cho người bị tiêu chảy" border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrUur5UWnjbbOFa-2igOQ1ve6E0885tPvl-9Zv7nWUPO0hol5KgErBAWW4-s4rUnosS025XmxioaPluE4Lt3gOxoujYuk8UfHKNmuKUT61VGh9dS6bQn3qmTbyjGB5nEFUsG39rxJ2_Gs/s400/tieu-chay-an-gi.jpg" title="Món ăn dành cho người bị tiêu chảy" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Món ăn dành cho người mắc bệnh tiêu chảy</td></tr> </tbody></table> <b>Xem thêm:</b><div> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/04/tam-bo-voi-vit-ba-mon.html" target="_blank">Tầm bổ với vịt ba món</a>.</li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/03/nhung-thuc-pham-giup-tang-suc-de-khang.html" target="_blank">Những thực phẩm giúp tăng đề kháng cơ thể</a></li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/nhung-mon-an-giup-chua-benh-mach-vanh.html" target="_blank">Những món ăn giúp chữa bệnh mạch vành</a></li> </ul> <br /> Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh nhân tiêu chảy mạn tính là: thức ăn có nhiệt lượng cao, giàu prôtêin và vitamin, ít lipit, là những món ít bã dễ tiêu hóa, không gây kích thích.<br /> <br />  Do đó người bệnh nên chọn ăn cháo gạo, mì nước, bánh cuốn, bánh nướng, ăn sữa bò với số lượng ít, thịt nạc, gan, bầu dục, thịt gà, cá, đậu phụ, canh thịt lọc hết mỡ, ruốc thịt, táo nghiền, khoai tây nghiền, lá rau non. Phương thức nấu nướng chủ yếu là: hầm, luộc, om, nhúng, hấp.<br /> <br /> Thực phẩm cần được băm, thái nhỏ, nấu nhừ để bổ sung đủ năng lượng, prôtêin,vitamin, lại giảm được kích thích cơ học và hóa học đối với đường ruột, giúp phục hồi sức khỏe.<br /> <br /> Ngoài các thức ăn nhiều mỡ ra, những món dùng dầu mỡ chế biến cũng cần dùng ít để dạ dày và ruột đỡ phải làm việc nhiều và tránh làm nhuận tràng, gây tiêu chảy nặng hơn.<br /> <br /> Người bệnh cũng nên ăn ít một thành nhiều bữa. Ngoài ra cần chú ý điều chỉnh tâm trạng tinh thần, giữ cho tâm trạng luôn vui vẻ để giảm bớt nhân tố gây tiêu chảy.<br /> <h3> 2. Người bệnh tiêu chảy không nên ăn uống những gì?</h3> <br /> Không ăn rau sống, rau chân vịt, rau cần, rau hẹ, giá đậu và những món nhiều xenluylô, nhiều bã. Vì xenluylô khó tiêu, kích thích cơ học đối với dạ dày, ruột.<br /> <br /> Ăn thức ăn thô, nhiều bã làm tăng lượng phân, sau khi hấp thụ nước bị trương ra, làm ruột co bóp gây tiêu chảy nhiều hơn.<br /> <br /> Không nên ăn củ cải, hành, đậu tương, bí đỏ, củ từ, hành sống, tỏi sống là những thực phẩm và gia vị sinh hơi, có tính kích thích.<br /> <br /> Những món sinh hơi và có tính kích thích đều làm cho ruột tăng cường co bóp, tiêu chảy sẽ trầm trọng thêm.<br /> <br /> Không ăn thịt mỡ, canh nhiều dầu mỡ, các món hải sản tanh, gây khó tiêu và tăng thêm gánh nặng cho đường ruột.<br /> <br /> Ngoài ra cần kiêng rượu, thuốc lá để tránh kích thích đường ruột.<br /> <br /> <div style="text-align: right;"> Nguồn: <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/">http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/</a></div> </div>

Món ăn dành cho người mắc bệnh tiêu chảy

Người bị tiêu chảy cần ăn gì, uống gì, kiêng gì? là câu hỏi mà tất cả mọi người đặt ra khi bị hoặc người thân của mình bị mắc bệnh tiêu chảy...

Đọc thêm »

Tẩm bổ với vịt ba món

Gà, vịt đây đều là những món ăn tốt, có lợi cho sức khỏe, giúp chúng ta tầm bổ khi ốm, người mệt mỏi. Về góc độ đông y, thức ăn từ vị đa số là những vật sống dưới sông đo đó thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, tùy thận<br /> Thịt vị có tác dụng tư bổ, dưỡng vị, bổ thận, trừ nhiệt trong xương... Thích hợp cho những người nóng trong(nhiệt trong) người. Với những những người cơ thể suy nhược, chán ăn, sốt.. ăn thịt vịt rất có lợi cho cơ thể.<br /> Thịt vịt mang tính hàn vì thế những người bệnh lạnh đau vun bụng, tiêu lỏng, đau lưng... không nên sử dụng. Ngoài ra, thịt vị dùng nhiều sẽ có "đánh hơi", "tẩy ruột", vì thế không nên dùng quá nhiều. Sau đây chuyên mục món ăn chữa bệnh giới thiệu 3 món nấu với thịt vịt dùng bồi dưỡng cơ thể. <br /> <h3> 1. Vịt hầm Ngọc - Sâm</h3> <b>a. Nguyên liệu chuẩn bị:</b><br /> - Ngọc trúc, Sa sâm mỗi thứ 50g;<br /> - Vịt một con;<br /> - Hành, gừng tươi, muối tinh luyện mỗi thứ lượng vừa đủ.<br /> <b>b. Cách chế biến</b><br /> <br /> - Ta mang vịt làm sạch sẽ cùng Sa sâm, Ngọc trúc rồi cho vào nồi đất.<br /> - Thêm nước lượng vừa, nấu sôi với lửa lớn rồi hầm với lửa nhỏ trên một giờ, để thịt vịt mềm nhừ, nêm gia vị.<br /> <br /> Dùng canh ăn thịt, có tác dụng bổ phế tư âm. Thích hợp cho người bệnh tiểu đường, mắc chứng ho suyễn của phế âm hư, viêm dạ dày mãn tính của vị âm hư, đại tiện bón kết do dịch khô ruột táo gây ra…<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7f3Efp0p-ovg_iq0WokHd5aj8MuaDpXSn0XUG9pzMxufqpR0brK-IRD1M7wgqlekCyEUswcHrz5DVy9s8ZTLN8U5ly8lKBIX0aa2VveBau478C3lC2qEF7Dbhkor1NN41VIq0CCC6rg/s1600/vit-ham-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="vịt hầm" border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7f3Efp0p-ovg_iq0WokHd5aj8MuaDpXSn0XUG9pzMxufqpR0brK-IRD1M7wgqlekCyEUswcHrz5DVy9s8ZTLN8U5ly8lKBIX0aa2VveBau478C3lC2qEF7Dbhkor1NN41VIq0CCC6rg/s640/vit-ham-.jpg" title="vịt hầm" width="640" /></a></div> <br /> <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/search/label/Monanchuabenh" target="_blank">Món ăn chữa bệnh</a> khác:<br /> <br /> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/03/nhung-thuc-pham-giup-tang-suc-de-khang.html" target="_blank">Món ăn tăng sức đề kháng cơ thể</a>.</li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/nhung-mon-an-giup-chua-benh-mach-vanh.html" target="_blank">Món ăn giúp chữa bệnh mạch vành</a></li> </ul> <br /> <h3> 2. Vịt hấp Ðông trùng hạ thảo:</h3> <b>a. Nguyên liệu chuẩn bị.</b><br /> - Ðông trùng hạ thảo 1g;<br /> - Vịt 1 con;<br /> - Rượu, gừng, hành, bột tiêu, muối ăn mỗi thứ lượng vừa đủ.<br /> <b>b. Cách chế biến</b><br /> <br /> - Vịt ta bỏ nội tạng và chân móng, rửa sạch, trần qua nước sôi, lấy ra để ráo;<br /> - Ðông trùng hạ thảo rửa sạch bằng nước ấm; Hành, gừng xắt sẵn.<br /> - Sau đó dùng dao rạch một đường từ đầu đến cổ vịt, nhét 8-10 cọng.<br /> - Ðông trùng hạ thảo vào rồi khâu lại, dùng lượng Ðông trùng hạ thảo còn lại cùng gừng, hành đặt trong bụng vịt, cho vào thau sành, đổ thêm canh ngon, nêm thêm muối, bột tiêu, rượu, dùng giấy dán kín miệng thau, cho vào nồi hấp khoảng 2 giờ.<br /> <br /> Tác dụng bổ phế thận, ích tinh tủy, thích hợp cho các chứng ho suyễn hư lao, tự ra mồ hôi, mồ hôi trộm, liệt dương di tinh, lưng gối yếu, bệnh lâu không hồi phục…<br /> <h3> 3. Vịt nấu khiếm thực:</h3> <b>a. Nguyên liệu chuẩn bị</b><br /> - Khiếm thực 200g;<br /> - Vịt 1 con;<br /> - Hành, gừng, muối, rượu mỗi thứ lượng vừa đủ.<br /> <b>b. Cách chế biến</b><br /> <br /> - Vịt sau khi giết mổ, làm sạch, bỏ khiếm thực đã rửa sạch vào bụng vịt.<br /> - Cho vịt vào nồi đất, thêm nước lượng vừa đủ, nấu đến sôi với lửa lớn;<br /> - Thêm hành, gừng, rượu rồi dùng lửa nhỏ hầm khoảng 2 giờ cho đến khi thịt mềm nhừ.<br /> <br /> Dùng canh ăn thịt, có tác dụng ích tỳ dưỡng vị, kiện tỳ lợi thủy, cố thận liễm tinh. Thích hợp cho các trường hợp mắc chứng tiêu khát của tỳ vị hư nhược, tỳ hư thủy thũng, thận hư, di tinh…<br /> <h3> 4. Một số món ăn bổ dưỡng khác nấu với thịt vịt</h3> <br /> – Vịt tần với Hải sâm và thịt dăm bông, sức tư bổ càng lớn, nước canh vịt bổ phần âm của ngũ tạng.<br /> <br /> – Vịt nấu cháo gạo nếp có công hiệu dưỡng vị, bổ huyết, sinh tân dịch (tạo nước), rất bổ cho người suy nhược cơ thể sau bệnh.<br /> <br /> – Vịt hầm với rong biển, làm mềm hóa mạch máu, giảm huyết áp; Tác dụng tốt đối với xơ vữa động mạch do tuổi già, cao huyết áp, bệnh tim mạch.<br /> <br /> – Vịt hầm với măng, chữa trĩ ra máu ở người cao tuổi.<br /> <br /> Các loại vịt như vịt ta, vịt xiêm, vịt trời (le le) đều có công năng bổ ích cường tráng, thanh độc nhiệt, chữa nhiệt kiết. Nếu dùng làm thuốc, nên chọn vịt trời là tốt hơn cả.<br /> <div style="text-align: right;"> Nguồn: <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/">http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/</a></div>

Tẩm bổ với vịt ba món

Gà, vịt đây đều là những món ăn tốt, có lợi cho sức khỏe, giúp chúng ta tầm bổ khi ốm, người mệt mỏi. Về góc độ đông y, thức ăn từ vị đa số ...

Đọc thêm »

Những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Đối với những người có sức đề kháng kém, khi thời tiết thay đổi hệ miễn dích sẽ kém vì thế dễ mắc những bện về đường hô hấp. Tuy nhiên các bạn có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể thông qua một số món ăn.<br /> Chuyên mục <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/search/label/Monanchuabenh" target="_blank">món ăn chữa bệnh</a> xin giới thiệu với các bạn <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/03/nhung-thuc-pham-giup-tang-suc-de-khang.html" target="_blank">những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể</a>.<br /> <h3> 1. Củ cải hầm xương lợn</h3> Củ cái có tính mát, giúp lưu thông khí huyết, trừ ho, sát khuẩn. Trong khi đó xương lợn có tác dụng giải nhiệt, giảm độc, bổ ngũ tạng..... Sự kết hợp giữ của cải và xương lợn với xuyên bối có tác dụng hóa đờm, sát trùng, trừ ho... sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể cũng như khi mắc phải một số triệu trứng của bệnh viêm đường hô hấp.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYt-5gwrabUXKQZuTSWlgsfdP9hOhRkTH-82mO7BFBrD6suJnp4RQg31HJDZe_tM10-sfwz5NtLhhGuwYdyJ5PSFldxVo1XqJkc0E-3LYINUTxy_tl_MOCGM5u7qFhBBPaprZTSvd0Wbg/s1600/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="củ cải hầm xương lợn" border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYt-5gwrabUXKQZuTSWlgsfdP9hOhRkTH-82mO7BFBrD6suJnp4RQg31HJDZe_tM10-sfwz5NtLhhGuwYdyJ5PSFldxVo1XqJkc0E-3LYINUTxy_tl_MOCGM5u7qFhBBPaprZTSvd0Wbg/s400/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap.jpg" title="củ cải hầm xương lợn" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Củ cải hầm xương lợn</td></tr> </tbody></table> <div> <b>Nguyên liệu chế biến:</b></div> <div> <br /></div> <div> - 1 củ cải trắng</div> <div> <br /></div> <div> - 200g xương lợn</div> <div> <br /></div> <div> - 15g xuyên bối mẫu</div> <div> <br /></div> <div> - Vài nhánh hành</div> <div> <br /></div> <div> - Gia vị các loại</div> <div> <br /></div> <div> <b>Cách chế biến:</b></div> <div> <br /></div> <div> Củ cải các bạn mang gọt sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn. Xương lợn rửa sạch rồi chặt miếng, xuyên bối mẫu rửa sạch. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, các bạn cho tất cả vào nồi, thêm nước và hầm cho nhừ. Cuối cùng, các bạn nêm nếm gia vị, thêm hành và tắt bếp. Bạn có thể ăn món ăn này hàng ngày hoặc ăn đều đặn thường xuyên.<br /> <b>Món ăn khác:</b><br /> <br /> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/nhung-mon-an-giup-chua-benh-mach-vanh.html" target="_blank">Những món ăn giúp chữa bệnh mạch vành</a></li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/10-mon-ho-tro-chua-benh-tieu-duong.html" target="_blank">10 món ăn hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường</a></li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/cach-chua-benh-dai-dam-dem-cua-tre.html" target="_blank">Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ</a></li> </ul> </div> <h3> 2. Cháo nho</h3> <div> <br /></div> <div> Món cháo nho có công dụng ích khí huyết, giúp bổ dưỡng gân cốt và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Món ăn này dễ làm, dẽ ăn nên bạn có thể thực hiện bất cứ khi nào mà mình muốn.</div> <div> <br /></div> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIarBnb8fjqxWipCfGSBlQ8HTOZrVIKmBiaB_poIfucruS3P7qdA09P9aXhnd1zeghVq6u6cOx9D5KmvvxzDTGBRWsI1JpLc_fdlFWlGFoD1gI4fZJs0yvqTvpwqPPSX3srUgSIluLf4/s1600/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cháo nho" border="0" height="395" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIarBnb8fjqxWipCfGSBlQ8HTOZrVIKmBiaB_poIfucruS3P7qdA09P9aXhnd1zeghVq6u6cOx9D5KmvvxzDTGBRWsI1JpLc_fdlFWlGFoD1gI4fZJs0yvqTvpwqPPSX3srUgSIluLf4/s400/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap-2.jpg" title="Cháo nho" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo nho</td></tr> </tbody></table> <div> <b>Nguyên liệu chế biến</b>:</div> <div> <br /></div> <div> - 50g nho khô</div> <div> <br /></div> <div> - 50g đường trắng</div> <div> <br /></div> <div> - 100g gạo nếp</div> <div> <br /></div> <div> <b>Cách chế biến:</b></div> <div> <br /></div> <div> Gạo nếp các bạn mang vo sạch sau đó để ráo nước. Sau đó các bạn cho vào nồi, thêm nước, nho khô hầm đến khi cháo chín nhừ. Cuối cùng, các bạn thêm đường trắng và tắt bếp.</div> <div> <br /></div> <h3> 3. Cháo gạo nếp</h3> <div> <br /></div> <div> Cháo gạo nếp tuy chỉ là món cháo đơn giản nhưng lại vô cùng có lợi cho sức khoẻ, giúp những người có triệu chứng bệnh viêm đường hô hấp khỏi bệnh một cách vô cùng nhanh chóng.</div> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4va_IlNybFpyQUEr2ynPsKIwOjcW8w806kqq4KbD5ZNvcc_JwomKDCZMpkBZHCT8TVvUGPJB8L_j3SJ7TI6_TSSNrLjjdt6WpbiIr-Q6L0TgT8BJ5MBx83a2EMKVewFbEzwsyewJ0Lrg/s1600/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img alt="cháo gạo nếp" border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4va_IlNybFpyQUEr2ynPsKIwOjcW8w806kqq4KbD5ZNvcc_JwomKDCZMpkBZHCT8TVvUGPJB8L_j3SJ7TI6_TSSNrLjjdt6WpbiIr-Q6L0TgT8BJ5MBx83a2EMKVewFbEzwsyewJ0Lrg/s400/mon-an-bai-thuoc-phong-ngua-viem-duong-ho-hap-3.jpg" title="cháo gạo nếp" width="400" /></span></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Cháo gạo nếp</span></td></tr> </tbody></table> Bạn chỉ cần sử dụng khoảng 50g gạo nếp, vo sạch, thêm nước và nấu đến khi chín mềm. Ăn thường xuyên, cháo gạo nếp còn giúp bổ phổi, thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.<br /> <br />

Những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Đối với những người có sức đề kháng kém, khi thời tiết thay đổi hệ miễn dích sẽ kém vì thế dễ mắc những bện về đường hô hấp. Tuy nhiên các b...

Đọc thêm »

Những món ăn giúp chữa bệnh mạch vành

Ngoài việc sử dụng thuốc để <b>chữa bệnh mạch vành</b>, chế độ và thực đơn ăn uống cũng góp phần giúp <i>chữa bệnh mạch vành</i>.<br /> <h3> Để trả lời câu hỏi <b>mắc bệnh động mạch vành ăn gì để chữa bệnh</b></h3> Dưới đây chuyên mục <b>món ăn chữa bệnh</b> xin giới thiệu với các bạn một số món ăn có tác dụng chữa bệnh mạch vàng, tùy theo vào điều kiện, hoàn cảnh, khẩu vị của từng người mà lựa chọn những món ăn phù hợp vừa ngon lại có tác dụng <u>chữa bệnh mạch vành</u>.<br /> <br /> <b>Chuối tiêu chấm vừng đen</b>: Dùng 500g chuối tiêu, 15g vừng đen. Vừng đen rang chín, chuối tiêu chấm vừng đen, ăn hết trong ngày. Có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho bệnh mạch vành.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9f_MxLfWx-1fNL4fICkqdi3I0XMT8QjcjvWD1v1MPGTu_EHRFroFBAmJ3YYf9MQOeWV6NE7kwQM5HjZTga0gqS8dF_iXlvy2VH-6euGppOkog3yvEuaITZxM6iCzylnoeKPLo5IVuOI/s1600/benh-dong-mach-vanh-an-gi-de-chua-tri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="chuối tiêu chữa bệnh" border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9f_MxLfWx-1fNL4fICkqdi3I0XMT8QjcjvWD1v1MPGTu_EHRFroFBAmJ3YYf9MQOeWV6NE7kwQM5HjZTga0gqS8dF_iXlvy2VH-6euGppOkog3yvEuaITZxM6iCzylnoeKPLo5IVuOI/s400/benh-dong-mach-vanh-an-gi-de-chua-tri.jpg" title="chuối tiêu chữa bệnh" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chuối tiêu chữa bệnh</td></tr> </tbody></table> <b>Rau cần nấu với táo tàu</b>: Dùng 500g rau cần, 200g táo tàu, nấu chín rau cần với táo tàu ăn. Có tác dụng hạ huyết áp, an thần, tốt cho bệnh mạch vành.<br /> <br /> Xem thêm:<br /> <br /> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/10-mon-ho-tro-chua-benh-tieu-duong.html" target="_blank">10 món ăn chữa bệnh tiểu đường</a>.</li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/cach-chua-benh-dai-dam-dem-cua-tre.html">Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ</a></li> </ul> <br /> <b>Côn bố nấu với đậu xanh, đậu đỏ</b>: Dùng 150g côn bố, 150g đậu xanh, 150g đậu đỏ. Cho nước vừa đủ, nấu chín kỹ thêm đường đủ ngọt, ăn cái, uống nước, ăn thường xuyên. Có tác dụng tốt với bệnh mạch vành.<br /> <br /> <b>Mộc nhĩ trắng:</b> Lấy 4g mộc nhĩ trắng, ngâm vào nước nóng, rửa sạch, sau đó cho vào ấm bằng đất, sắc lấy nước uống, có thể cho vào ít đường trắng. Chia làm 2 lần, uống hết trong ngày. Uống liên tục có tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho bệnh mạch vành.<br /> <br /> <b>Rau chân vịt hấp cách thủy:</b> Dùng 200g rau chân vịt, rửa sạch cho vào 200ml nước. Hấp cách thủy trong 10 phút. Để nguội sau 1 tiếng, gạn lấy nước, chia làm 2 lần uống hết vào buổi sáng, buổi chiều. Có tác dụng hạ huyết áp, bệnh mạch vành.<br /> <br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFg9ck45aIlI3oYhqReIj3Ed3oU53rQ3k_GZ-hkdOyyc84_d3KHTLBgZIeC_Qa_FuA3fRdbuDCdFg2LayNp-JMdTjtV3dqhe3pxGTjdjmSr2CmN3cs7YclZJbOFK6s3NnFjRDc6enSRh8/s1600/rau-chan-vit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="rau chân vịt" border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFg9ck45aIlI3oYhqReIj3Ed3oU53rQ3k_GZ-hkdOyyc84_d3KHTLBgZIeC_Qa_FuA3fRdbuDCdFg2LayNp-JMdTjtV3dqhe3pxGTjdjmSr2CmN3cs7YclZJbOFK6s3NnFjRDc6enSRh8/s400/rau-chan-vit.jpg" title="rau chân vịt" width="400" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rau chân vị</td></tr> </tbody></table> <br /> <b>Cháo đào nhân thêm gia vị:</b> 10g đào nhân, 30g sinh địa vàng, 100g gạo, 10g hạt quế, 2 miếng gừng sống. Đào nhân gọt bỏ vỏ, hạt quế nghiền nát, gạo nghiền nhuyễn, dùng lượng rượu trắng thích hợp chế vào sinh địa, gừng và đào nhân xay lấy nước. Thêm vào gạo lượng nước thích hợp nấu cháo, sau khi sôi cho nguyên liệu và nước thuốc vào nấu chín, cho hạt quế nghiền vào.<br /> <br /> <b>Canh mộc nhĩ đen:</b> 6g mộc nhĩ đen, một ít đường trắng. Mộc nhĩ đen ngâm nở, rửa sạch, bỏ vào nồi thêm nước nấu sôi, vặn lửa nhỏ nấu đến nhừ, cho đường cát trắng vào nấu tan là được. Ăn mộc nhĩ uống canh, mỗi ngày 1 – 3 lần. Có tác dụng: Hoạt huyết khử hư, giảm chất béo. Chủ trị: Bệnh động mạch vành, cholesterol máu, hoặc tăng huyết áp thuộc chứng khí trệ, huyết ứ.<br /> <br /> <b>Canh thịt lợn phật thủ:</b> 10g phật thủ, 30g ý dĩ nhân, 6g mộc nhĩ đen, 50 thịt nạc heo, gia vị lượng thích hợp. Cho các thứ trên vào nồi nấu canh. Mỗi ngày ăn 1 lần, có thể dùng thường xuyên. Có tác dụng: lý khí, hoạt huyết, bổ khí. Chủ trị bệnh động mạch vành, khí trệ huyết ứ.<br /> <br /> <b>Sơn tra mật ong:</b> 500g sơn tra sống, 250g mật ong.<br /> <br /> Phương pháp chế biến: Sơn tra rửa sạch, bỏ cuống và hạt để vào nồi, thêm vào lượng nước thích hợp, nấu đến sắp chín, nước gần cạn cho mật ong vào, đun lửa nhỏ nấu cho đến chín chắt lấy nước. Chờ nguội cho vào chai. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 20ml. Có tác dụng: tiêu hóa thức ăn, giảm chất béo, tiêu đờm. Chủ trị: bệnh động mạch vành, mỡ cao trong máu.<br /> <br /> <b>Nấm hương xào củ năn:</b> 250g củ năn, 150g nấm hương ngâm nước cho nở, gia vị lượng thích hợp. Củ năn bỏ vỏ, cắt miếng, nấm hương rửa sạch, bỏ cả vào chảo xào, rồi thêm các gia vị như muối, đường, bột ngọt… xào cho đến chín. Có tác dụng: dùng thay thức ăn, giảm chất béo, hóa đờm, tốt cho người bệnh động mạch vành, mỡ cao trong máu và bệnh tăng huyết áp.<br /> <br /> <b>Cháo bột ngô gạo tẻ:</b> Quấy bột ngô trong nước lạnh, gạo tẻ cho nước vào vừa đủ, nấu thành cháo. Cho bột ngô vào cháo quấy đều, đun sôi là được.<br /> <br /> Điều trị có hiệu quả bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành, tắc động mạch cơ tim và tắc tuần hoàn máu. Người mắc bệnh trong máu nhiều mỡ phải ăn thường xuyên.<br /> <br /> <b>Cháo cà rốt, gạo tẻ:</b> Cà rốt tươi vừa đủ, nấu với gạo tẻ thành cháo. Ăn vào 2 buổi sáng, chiều. Cháo này có thể ăn thường xuyên, kéo dài, có tác dụng chữa và phòng bệnh tăng huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu, tăng cường thể lực ở người cao tuổi.<br /> <br /> <b>Cháo gạo tẻ, lá sen:</b> Dùng 1 lá sen to, rửa sạch, sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước. Cho 100g gạo vào nước lá sen, một ít đường phèn, nấu thành cháo. Bài thuốc này chữa bệnh huyết áp cao, nhiều mỡ trong máu, tốt với người bệnh mạch vành.<br /> <br /> <b>Cá trắm cỏ nấu với bí đao: </b>Mỗi lần dùng 250 – 500g bí đao, 250 – 500g cá trắm cỏ (cả con là tốt nhất). Trước hết lấy dầu rán cá chín vàng, sau đó cho bí đao, nước vừa đủ; ninh trong 3 – 4 tiếng, cho một ít muối và gia vị để ăn. Ăn cả nước lẫn cái, có tác dụng với bệnh mạch vành.<br /> <br /> <b>Quả hồng, nước đường phèn:</b> Mỗi lần 3 quả hồng khô, rửa sạch, cho vào một ít đường phèn. Hấp cách thủy cho đến khi quả hồng chín mềm là ăn được. Có tác dụng hạ huyết áp, bệnh mạch vành.<br /> <br /> <b>Trà sơn tra lá sen: </b>Mỗi lần dùng 30g sơn tra, 20g lá sen, cho vào 2 bát nước, sắc lấy một bát, bỏ bã, uống nước. Có tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho người bệnh mạch vành.<br /> <br /> <div style="text-align: right;"> Nguồn:thegioicaythuoc.com</div>

Những món ăn giúp chữa bệnh mạch vành

Ngoài việc sử dụng thuốc để chữa bệnh mạch vành , chế độ và thực đơn ăn uống cũng góp phần giúp chữa bệnh mạch vành . Để trả lời câu hỏi m...

Đọc thêm »

10 món ăn hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường

<h2> Để giúp những người mắc bệnh tiểu đường, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/10-mon-ho-tro-chua-benh-tieu-duong.html">10 món ăn hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường</a>, huy vọng sẽ giúp được người mắc bệnh đái tháo đường.</h2> <h3> 1. Canh khổ qua:</h3> Khổ qua 100 g. Rửa sạch khổ qua, xắt lát, cho vào nồi, đổ nước vừa phải nấu thành canh. Chia canh ra 2 lần ăn trong ngày. Công hiệu của món canh khổ qua này làm giảm đường huyết, phù hợp trong chứng đái tháo đường bị nhẹ.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWjj_2vhMcu7sjmrWXO0BeyPB8vR3lwGDDnOlqR-aiafKaiOao1Ha2ZxzTHtaPMhQU9m1b_4gYnrK4R76uS9cOLoTTrBB8BzQdeMoM7kr1hqBMBnWhjjyfHO3NvCBU0oKt4pgBek4LOs/s1600/canh-kho-hoa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="canh khổ qua" border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWjj_2vhMcu7sjmrWXO0BeyPB8vR3lwGDDnOlqR-aiafKaiOao1Ha2ZxzTHtaPMhQU9m1b_4gYnrK4R76uS9cOLoTTrBB8BzQdeMoM7kr1hqBMBnWhjjyfHO3NvCBU0oKt4pgBek4LOs/s640/canh-kho-hoa.jpg" title="canh khổ qua" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Canh khổ qua</td></tr> </tbody></table> Món ăn khác:<br /> <div> <ul> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2016/01/huong-dan-cach-lam-mon-bun-thang.html" target="_blank">Cách làm món bún thang</a>.</li> <li><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/cach-chua-benh-dai-dam-dem-cua-tre.html" target="_blank">Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ</a></li> </ul> <h3> 2. Cháo ý dĩ (bo bo), củ mài:</h3> Bột hoài sơn 50 g, ý dĩ 25 g. Cho 2 vị này vào nồi, đổ đủ nước hầm nhừ thành cháo loãng. Chia ra làm 2 buổi, ăn khi cháo đang còn nóng trong ngày. Công hiệu của món này là ích thận, kiện tì nên thích hợp với người bị bệnh đái tháo đường do bị thận hư.<br /> <h3> 3. Canh đậu đỏ, bí đao:</h3> Đậu đỏ và bí đao lượng đủ ăn trong một bữa. Cho đậu đỏ vào cùng nước nấu gần chín, sau mới cho bí đao vào nấu nhừ, uống nước và ăn hết cái, ngày ăn 2 lần, có thể dùng thường xuyên. Công hiệu của món này là lợi tiểu, giải độc nên thích hợp trong chứng đái tháo đường sinh sưng phù, da ghẻ lở, mụn nhọt khó lành.<br /> <h3> 4. Nấm xào thịt nạc:</h3> Nấm tươi 250 g, thịt lợn nạc 50 g, dầu mè 25 g, rượu gạo một chút, muối vừa đủ. Rửa sạch nấm, thịt lợn nạc xắt lát, cho vào xào chung với dầu mè, nêm gia vị vừa ăn. Dùng làm thức ăn trong bữa cơm. Công hiệu của món này là dưỡng khí, bổ huyết, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Thích hợp với bệnh chứng đái tháo đường có gan nhiễm mỡ mãn tính, khí huyết hư nhược.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIPTX-ddQMdGNHaTJG1kiUtJaqkaGfcswcYMwGF2h7EiMHlLAnK8plfCd-pgvGD1dkmskpfDhdwn2WEilPyoJ1WxIMT5yBkwLxLCP16PNeZDkWkxIkXEa7ar73krElxyJ9fJKqhRi6PM/s1600/nam-xao-thit-nac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nấm xào thịt nạc" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIPTX-ddQMdGNHaTJG1kiUtJaqkaGfcswcYMwGF2h7EiMHlLAnK8plfCd-pgvGD1dkmskpfDhdwn2WEilPyoJ1WxIMT5yBkwLxLCP16PNeZDkWkxIkXEa7ar73krElxyJ9fJKqhRi6PM/s640/nam-xao-thit-nac.jpg" title="Nấm xào thịt nạc" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8px;">Nấm xào thịt nạc</span></td></tr> </tbody></table> <h3> 5. Cháo cà rốt</h3> Cà rốt tươi 100 g, gạo dẻo 150 g. Rửa sạch cà rốt, xắt miếng, nấu chung với gạo dẻo thành cháo nhừ. Ăn cháo vào buổi sáng và chiều. Cần ăn vài ngày liền. Công hiệu của món này là kiện tì, lý khí, giáng trọc, giảm mỡ. Thích hợp với bệnh đái tháo đường có kèm theo mỡ máu cao, tì vị không điều hòa, bụng trướng khó chịu.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLGfx6r04C3chdrv6Xc-6Pu81p4pnm-Afmy1Va-9ZJmW1rOfJEdLlvaHztxLGxW0ugn7C8eKclMDRQ-5cCSOHsyh9ogrxH0m_-9ARa-NgPilOFF1Tpn10o5Tcf00_rAzlD0zgIOquAP0/s1600/chao-ca-rot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="cháo cà rốt" border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyLGfx6r04C3chdrv6Xc-6Pu81p4pnm-Afmy1Va-9ZJmW1rOfJEdLlvaHztxLGxW0ugn7C8eKclMDRQ-5cCSOHsyh9ogrxH0m_-9ARa-NgPilOFF1Tpn10o5Tcf00_rAzlD0zgIOquAP0/s640/chao-ca-rot.jpg" title="cháo cà rốt" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo cà rốt</td></tr> </tbody></table> <h3> 6. Cháo sâm, thiên môn đông</h3> Nhân sâm 6 g, thiên môn đông 30 g, gạo lứt 100 g. Cho gạo lứt vào nồi đổ nước vừa nấu thành cháo. Khi cháo gần nhừ thì cho nhân sâm cùng thiên môn đông đã xắt lát mỏng vào và tiếp tục nấu nhừ thành cháo. Chia ra 2 lần, ăn vào buổi sáng và chiều. Cần phải ăn liền trong 7 - 10 ngày. Công hiệu của món này là ích khí, dưỡng tâm nên thích hợp với chứng đái tháo đường bị kèm theo bệnh mạch vành tim, tâm khí bất túc.<br /> <h3> 7. Cháo đào nhân</h3> Đào nhân 10 đến 15 g, gạo dẻo 100 g. Giã nát đào nhân ép lấy nước, bỏ bã, cho vào nồi đổ cùng gạo, nước vừa đủ, nấu nhỏ lửa đến nhừ thành cháo là được. Chia ra ăn vào buổi sáng và chiều. Cần ăn vài ngày liền. Công hiệu của món ăn này là hoạt huyết hóa ứ, thích hợp với người mắc chứng đái tháo đường bị kèm thêm bệnh vành tim, khí trệ, huyết ứ.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6yD3TUZvtrAbIRmUGgyX8I6sNAmWcyJftnKnJ02pDyqGE8hZRM5ZANIfsnodJh1kXDDzyxqTagscCeyCGfeRjuXzxARETXmKQO6bRqTTAPgd43_WKN8puG83IW2mojO5aMpFTtnF82o/s1600/chao-dao-nhan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cháo đào nhân" border="0" height="443" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6yD3TUZvtrAbIRmUGgyX8I6sNAmWcyJftnKnJ02pDyqGE8hZRM5ZANIfsnodJh1kXDDzyxqTagscCeyCGfeRjuXzxARETXmKQO6bRqTTAPgd43_WKN8puG83IW2mojO5aMpFTtnF82o/s640/chao-dao-nhan.jpg" title="Cháo đào nhân" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo đào nhân</td></tr> </tbody></table> <h3> 8. Cháo hà thủ ô:</h3> Hà thủ ô 30 - 60 g, sơn dược (khoai mài) 40 g, táo đỏ 3 - 5 quả, gạo tẻ thơm 100 g. Nấu kỹ nhỏ lửa hà thủ ô và sơn dược, gạn lấy nước cho gạo  và táo đỏ vào nấu nhừ thành cháo, chia ra ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều. Công hiệu của món này là tư bổ can, thận, ích khí, dưỡng âm. Thích hợp cho người mắc chứng đái tháo đường kèm theo bệnh vành tim và can, thận đều hư.<br /> <h3> 9. Cháo gà ác hoàng kỳ:</h3> Hoàng kỳ sống 30  - 50 g, gà ác 1 con. Gà thịt làm sạch lông, bỏ lòng, cho gà cùng hoàng kỳ nấu sôi nhỏ lửa, sau đó vớt bỏ hết váng, để thêm một lúc thì vớt nốt xác hoàng kỳ ra, cho mắm, muối vừa miệng. Dùng mỗi ngày 1 thang này, cần ăn từ 3 đến 10 ngày liền. Công hiệu của món này là ích khí dưỡng tâm, rất có công hiệu với người mắc chứng đái tháo đường mà tâm hư, thận hư, ra mồ hôi trộm.<br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwDeoW9yp8JXsTXJDXbxcCMyzt4DR1PzMyUXnp4CFqqJoIV4VytiE9kq3f1qsEepJCpILua_XmBCaAlHsyk00hfLEGrBKw_LxzIrzZ9npKEvfCKEmmhu2VyvbwIyd5Czk3ZyhIwYO5qQ/s1600/chao-ga-ac-hoang-ky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="cháo gà ác hoàng ky" border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwDeoW9yp8JXsTXJDXbxcCMyzt4DR1PzMyUXnp4CFqqJoIV4VytiE9kq3f1qsEepJCpILua_XmBCaAlHsyk00hfLEGrBKw_LxzIrzZ9npKEvfCKEmmhu2VyvbwIyd5Czk3ZyhIwYO5qQ/s640/chao-ga-ac-hoang-ky.jpg" title="cháo gà ác hoàng ky" width="640" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo gà ác hoàng ky</td></tr> </tbody></table> <h3> 10. Cháo hải sâm:</h3> Hải sâm 15 g, gạo trắng 30 g. Làm sạch hải sâm, xắt miếng nhỏ, sau cho vào cùng gạo đổ nước nấu nhừ thành cháo. Ăn vào buổi sáng, ngày 1 thang. Cần ăn 3 - 5 ngày liền. Công hiệu của món này là hoạt huyết, hóa ứ, lý khí, dứt đau. Thích hợp với chứng đái tháo đường kèm theo viêm tuyến tiền liệt, huyết ứ.<br /> <br /> Đái tháo đường là bệnh có thể chữa trị được bằng tây y. Ngoài ra chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với bệnh nhân đái tháo đường, giúp việc điều trị hiệu quả.</div>

10 món ăn hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường

Để giúp những người mắc bệnh tiểu đường, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn 10 món ăn hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường , huy vọng sẽ giúp được ng...

Đọc thêm »

Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ

<h2> <a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/cach-chua-benh-dai-dam-dem-cua-tre.html" target="_blank">Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ</a></h2> <div> Chuyên mục<b><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/search/label/Monanchuabenh"> món ăn chữa bệnh</a></b> xin mách các mẹ một số thực phẩm giúp chưa bệnh đái dầm đêm của trẻ em.</div> - Long nhãn hoặc vải khô 5-10 quả mỗi ngày, ăn vào buổi sáng khi bụng đói. Dùng cho những trẻ sắc mặt trắng xanh, tứ chi không ấm, tiểu trong, nhiều.<br> <br> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQGbw6JAY7AbCpdl5Z65_TQq5AxbVU2ERddfNDNs25d-3J30n8sJHjETR7Si_keYzoHJ8aNZaFK0xcbnkF7OoT-1XtRUWZV8vV50BQa6y7Ya67zkNTvCU2z6jRdLM2LIDbBiMor0BdUw/s1600/long+nhan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQGbw6JAY7AbCpdl5Z65_TQq5AxbVU2ERddfNDNs25d-3J30n8sJHjETR7Si_keYzoHJ8aNZaFK0xcbnkF7OoT-1XtRUWZV8vV50BQa6y7Ya67zkNTvCU2z6jRdLM2LIDbBiMor0BdUw/s640/long+nhan.jpg" width="640"></a></div> <div style="text-align: center;"> Long nhãn</div> <br> - Quả óc chó và nho khô: Cho con của bạn ăn 1 muỗng cà phê hạt nho khô và 2 muỗng cà phê hạt óc chó như một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ.<br> <b>Món ăn khác:</b><br> <br> <ul> <li><b><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/cach-lam-sua-chua-chuoi-buoi.html" target="_blank">Cách làm sữa chua chuối bưởi lạ miệng</a>.</b></li> <li><b><a href="http://amthucbonphuongngon.blogspot.com/2014/09/huong-dan-lam-mon-thit-lon-xao-hanh-tay.html" target="_blank">Món thị lợn xào hành tây</a>.</b></li> </ul> <br>

Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ

Cách chữa bệnh đái dầm đêm của trẻ Chuyên mục món ăn chữa bệnh xin mách các mẹ một số thực phẩm giúp chưa bệnh đái dầm đêm của trẻ em. ...

Đọc thêm »