Gà xào cà chua

Hướng dẫn chế biến món gà xào cà chua

Với thời tiết lành, hoặc xe lạnh thì những món ăn cay hoặc hơi cay sẽ tạo cho các bạn cảm thích thú, ngon miệng, vì thế bạn không thể bỏ qua món gà xào cà chua này được.

1. Nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị gồm:

- Cà chua.
- Bột ớt, tương ớt, hạt nêm, hành lá và các gia vị khác.
- Thịt gà.

Gà xào cà chua

Món ăn khác:

• Hướng dẫn cách muối hành không hăng
• Cách làm sữa chua chuối bưởi lạ miệng

2. Cách chế biến.

- Các bạn thái cà chua kiểu hạt lựu, sau đó cho vào chào xào đến khi cà chua mềm ra.
- Thịt gà mang rủa sạch sau đó thái lát, rồi mang ướp chung với 1 thìa bột ớt, 1/2 thìa tương ớt, 2 thìa bột nêm, để 10 phút cho ngấm gia vị. Khi cà chua mềm, các bạn cho toàn bộ thịt gà vào và đảo đều.

Gà xào cà chua

Thịt gà mềm và nhanh chín vì thế khi xào trên lửa to bạn cần phải nhanh tay.

Gà xào cà chua thơn ngon

Các bạn cho phần nước ướp thịt vào để sau đó cho thêm chút gia vị vào cho phù vừa khẩu vị, sau đó đun khoảng 5 phút và tắt bếp.

Vậy là trong vòng 15 phút các bạn đã nấu xong món gà xào cà chua, cho bữa cơm của gia đình với thit gà thấm gia vị, có độ cay của bột ớt sẽ đánh thức cảm giác của bạn cùng gia đình trong miếng đầu tiên. 

Ẩm thực bốn phương chúc các bạn cùng gia đình có những bữa cơm ngon miệng