Cách làm
Về quê được ngoại dạy cho cách nêm nếm sao cho ngon, được dì chỉ cho làm nhiều món, được chăm sóc cho mẹ nhiều hơn. Cuộc sống này vậy cũng đủ để hạnh phúc. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách ướp vú heo nướng chao đơn giản mà ngon nhé!
- Vú heo mua về rửa sạch, sau đó mới sắt từng miếng, để ráo nước.
- 200gr chao xay nhuyễn, trộn với vú heo đã được để ráo. Có thể ướp thêm đường hoặc không vì khi nướng sẽ dễ bị cháy đen. Trộn bột ngọt, sa tế tôm (có thể mua ở tiệm tạp hóa hoặc tự làm sa tế tôm tại nhà) vào tuỳ khẩu vị cay mỗi người nên liều lượng sa tế khác nhau.
- Cho vú heo ướp chao vào ngăn lạnh ướp khoảng 2-3 tiếng cho gia vị thấm vào rồi mang ra nướng. Nướng than là ngon nhất. Bạn có thể ướp chung với đậu bắp cho thêm phần hấp dẫn nhé!
- Có thể thay đường bằng 1 ít sữa tươi không đường cho chao loãng nhẹ để chấm ngon hơn.
Danny Hồ
from Món ngon mỗi ngày – Bếp Gia Đình http://ift.tt/2CmAJsv
(14).jpg)
0 nhận xét Blogger 0 Facebook
Đăng nhận xét
Click vào biểu tượng cảm xúc để lấy code!
Chèn code vào ô comment!