Đi chợ nhanh, nấu ngon xuất sắc với công thức thịt rim mắm sả ngày bão

Cách làm

Cách làm thịt rim nước mắm sả thiệt là ngon cơm cho ngày trời mưa bão. Đã vậy, trong những ngày cuối năm tiệc tùng liên miên, toàn cao lương mỹ vị thì những món ngon giản dị thế này lại càng bắt vị hơn phải không nào.

• Để làm món thịt rim mắm sả, đầu tiên bạn cần sơ chế các loai gia vị: Tỏi, hành tím băm nhỏ. Sả thái lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Ớt thái lát.

• Bắc chảo không dính lên bếp. Cho thịt vào xào lửa vừa. Khi thịt săn tứa chút mỡ thì cho hết sả, ớt, hành tỏi vào xào thơm 2-3 phút. Cuối cùng đổ hết chén nước mắm vào đậy nắp rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh thịt thấm vị có màu đẹp thì nêm nếm lại vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều lá tắt bếp.

• Múc thịt rim mắm sả cho ra dĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món mặn thịt rim mắm sả bắt cơm.

from Món ngon mỗi ngày – Bếp Gia Đình http://ift.tt/2pyowhY